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无极小说 > 农门锦绣带着空间养夫君 > 第490章 装扮

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    “醋与糖的比例要适当,其味应是甜中带酸 糖醋卤汁要浓而不厚。”

    “再做一个三鲜打卤面,今天就到这里了。”蒲月想了想说道。

    她之前设计的时候虽然比较随意,但是基本上也涵盖了大部分样式的菜。

    拿出肥瘦相间炒菜用的猪肉 不嫌太肥腻就上五花肉,虾仁,仙贝,干木耳,干香菇。

    木耳,香菇用热水发开后切丝备用,豆芽去两头儿,洗净备用,黄瓜切丝装盘,白菜,青菜切丝备用,鸡蛋打散备用,

    香干切片儿,肉切宽薄片儿,葱切段儿,虾仁和仙贝改刀下方便入口,油面筋切大块儿。

    肉加生抽,葱段儿,老抽,料酒,鸡粉,盐,糖,香油,一点儿油抓匀,腌制二十分钟,加入淀粉再次抓匀继续腌制至少二十分钟。

    热油以后加葱爆香,放入肉片翻炒半分钟,肉变色后加入香干丝儿,继续翻炒半分钟加入木耳。

    加入香菇,面筋,黄花菜翻炒,再继续加入虾仁儿,仙贝。

    面筋松软后,向锅内加水直至水面没过食材,加生抽,鸡粉,盐适量调味儿,也可点几滴美极鲜提味儿,加入鸡蛋液。

    中火熬制食材同时,另外起锅烫熟青菜,洋白菜,豆芽盛出装盘,烧滚水煮面。

    向卤子里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型,熄火向卤子里点上香油盛出装盘,将煮熟面条装盘

    时间飞逝,很快就到了两人正式成亲的日子。

    这天一大早,蒲月就被其他人给喊了起来,不过实际上蒲月也确实没怎么睡着,毕竟都已经快要成亲了,她哪还有心思再去休息呢?

    “太子妃您别紧张,一切都有我们在呢。”

    看着蒲月还有些恍惚的表情,大家都忍不住笑一下,认真的说道。

    而蒲月则是微微点了点头:“我知道。”

    不得不说,他们也确实是为了自己提供了不少的底气,但蒲月还是有种说不出来的紧张。

    她深深地吸了口气,直接就坐在旁边,也好让其他人给自己化妆。

    蒲月半闭着眼睛,就感觉到旁边有人正将各种东西弄到自己的脸上。

    不过蒲月自己很少会化这样浓的妆,以至于还有些不太适应。

    “我说,你们一定要这样吗?”

    “那是自然,毕竟这可是你们大婚的日子呀,一定要画的好看。”

    说到这里,青琐的语气都更加坚定了几分,而蒲月也知道自己肯定是不可能把这事情给躲过去的,无奈之下,她便只好点了点头。

    “也罢,既然如此,那就让你们来试试吧。”

    还好,在经过一个时辰的折腾以后,蒲月拿着铜镜仔细的看了看,发现居然比自己想的要好上一些,没有那么夸张。

    想到这里,她也松了口气。

    “好了,太子妃,我们该去穿上嫁衣了。”银珠说着对着外面的人招呼了一声,示意他们先过来帮着蒲月把这衣服给穿上。

    毕竟这可不是什么小事,那件嫁衣都是按照制式来做的,可以说是里三层外三层繁琐不已了。

    虽然说这件嫁衣蒲月其实已经试过很多次了,但是现在当再一次看到的时候,蒲月还是忍不住深深地吸了口气

    同时蒲月也第一次认真的打量起了嫁衣的模样。

    从头到尾多少用极细的金线绣成各种花样,期间还镶嵌着差不多大小的莹润的珍珠。

    因为要举办婚礼的缘故,其实蒲月现在就是在侯府中住着的,当然,其他人也只敢在外等着。

    如果没有蒲月随时的传话,他们也不敢贸然的进来,所以蒲月觉得自己也没有那么的麻烦。

    “对了,恒恒和圆圆呢?”

    想到这里的时候,蒲月又忍不住问了一句。

    “太子妃放心吧,两位小殿下都在东宫,里面的多的是人在那里照顾他们,不会有什么问题。”

    看得出来,蒲月还是有些担心孩子呢,所以一边的青琐连忙解释了起来。

    虽然说之前已经确定过许多次了,但此时此刻,蒲月还是忍不住有些担忧。

    “等太子妃您去了那边以后,不就可以让人带两个小殿下过来了吗?”

    蒲月听着她的话,觉得确实是这个道理,说着她又示意其他人把衣服给自己穿上。

    之后,又经过一番仔细的检查,确认没有什么问题,大家才松了口气。

    “吉时应该马上就要到了,还请太子妃您再等一会儿。”

    蒲月心不在焉的点了点头,只是时不时的往外看去,想要听听街上的动静,毕竟还不知道祁钰什么时候会过来。

    “话说 我能不能吃点东西啊,现在有些饿了。”蒲月好奇的问道。

    “这……”一边的喜娘眨眨眼睛,下意识的想要拒绝。

    按理来说,新娘当天最好是不能吃东西的,以免到时候出了什么事会太麻烦了。

    “是吗?可是我确实饿了。”蒲月歪着头想了想,她可不是什么会亏待自己的人,既然觉得饿了,蒲月自然是不会忍耐下来的。

    “没事的,太子殿下说了,您想要做什么都可以的。”银珠想了想说道。

    毕竟这可是蒲月说的话,她是祁钰最在乎的人,要是真的让蒲月饿着的话,等到了以后吃亏的还是他们。

    想到这里,其他人也就答应了下来,示意站在门口的几个小丫鬟去把东西给你蒲月拿过来。

    昨天蒲月就担心今天会出现这样的情况,所以临时做了些糕点让人保存起来,刚好今天可以拿过来给自己。

    其中一样就是凤梨酥,首先是把冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,放入冬瓜,煮十五分钟左右,直到彻底煮熟。

    期间水要没过冬瓜,冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了。

    煮好的冬瓜冷却后,用纱布包起来,挤掉水分,为让冬瓜快速冷却,可以过凉水。

    冬瓜水丢弃不用,把脱水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。

    处理完冬瓜后,就开始处理菠萝了,把菠萝去皮后,切成尽量小的丁,将切好的菠萝丁也用纱布包好,挤出菠萝汁。

    挤完汁以后的菠萝丁放在案板上,用刀剁成蓉。

    把菠萝汁、细砂糖、麦芽糖放入炒锅,大火煮开以后转小火,不断搅拌直到糖完全溶解。

    把冬瓜蓉和菠萝蓉倒入锅里,一直用小火慢慢翻炒,炒着炒着锅里的水分会慢慢变少,馅慢慢成型。

    “看到没有,炒到金黄色状态,凤梨馅就做好了。”蒲月当时也不忘叮嘱身边的人。

    做好的凤梨馅盛出来放在碗里,冷却后使用,将凤梨馅在碗里尽量摊平摊薄一点,可以使凤梨馅更快的冷却。

    接下来就是开始制作凤梨酥了,把酥皮配料里的黄油软化以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发。

    随后倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合,呈羽毛状。

    低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。

    拌到没有干粉的状态,酥皮面团就做好了。

    酥皮面团做好以后,就开始包凤梨酥了。根据你制作的凤梨酥大小,将面团和馅料按 比例称重。

    用手把面团压扁,放上一块凤梨馅,再将面团放在虎口处。

    用大拇指推动酥皮,使酥皮慢慢的“爬”上来,包裹住馅料。

    酥皮推上来以后,捏合紧,让酥皮把凤梨馅完全的包裹起来。

    因为酥皮面团比较软及易碎,因此包起来稍有难度,要多练习哈。

    把凤梨酥模具摆在烤盘上,将包好的面团放到模具里面,继续用手把面团压平,使面团在模具里定型。

    用这个方法做好其他的凤梨酥。将凤梨酥连同模具一起放入烤箱,烤到表面金黄即可。

    取出来并冷却以后即可脱模。脱模冷却后,密封放置 四个小时以后再食用,口感更佳。

    “好吃吗?”看着蒲月一脸满足的样子,青琐忍不住就问了一句。

    当时蒲月就一直说这个很好吃,只是她一直保持怀疑的态度。

    “当然了,不如你要试试吧!”

    蒲月让人拿了很多过来,而她已经把手伸向了芸豆卷。

    白芸豆泡一夜后去外皮,放锅加水煮二十分钟以上,取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥。

    然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出,如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分,这一步必做,否则豆泥太湿是卷不起来的。

    凉了以后用寿司帘垫底上面放保鲜膜,把豆泥慢慢推开成一块面皮样,上面铺上相同大小的红豆沙,跟卷寿司一样卷起整理成方形。

    吃着眼前的糕点,蒲月这才松了口气。

    要不是自己主动提出来的话,那些人恐怕还会让自己继续在这里饿着。

    想到这里,蒲月就忍不住为自己掬了一把辛酸泪,早知道应该让其他人提前把东西给拿过来的,不然恐怕自己都要一直饿到出门去了。

    “太子妃!太子殿下已经来了。”

    就在这时,外面突然有人急急忙忙的跑了过来。

    蒲月眨了眨眼睛,看起来有些惊讶:“怎么会呢,他这么快就来了?”
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